Recettes légumes crus
Recettes légumes cuits
Salade verte, mâche, pourpier,
roquette, mesclun...
Potimarron et ail confit
Crumble de patates douces
Légumes rotis et ail confit
Nids de poireaux miel gingembre
Recettes protéines
(végé ou non)
Carpaccio cru de st Jacques
Carpaccio de boeuf aux herbes
Fromage de chèvre frais
(cru, chaud...)
Recettes céréales et/ou légumineuses
Salade de quinoa feta grenade
Salade de lentilles coriandre
Riz rouge, quinoa, riz complet, riz basmati, boulgour, millet, kamut... (trempé et cuit à l'eau ou vapeur)
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