Recettes légumes crus

Recettes légumes cuits

Houmous au cumin

Salade verte, mâche, pourpier, 

roquette, mesclun...

Potimarron et ail confit

Crumble de patates douces

Légumes rotis et ail confit

Nids de poireaux miel gingembre

Recettes protéines

(végé ou non)

Saumon hypocuisson

Carpaccio cru de st Jacques

Carpaccio de boeuf aux herbes

Fromage de chèvre frais

(cru, chaud...)

Recettes céréales et/ou légumineuses

Salade de quinoa feta grenade

Salade de lentilles coriandre

Riz rouge, quinoa, riz complet, riz basmati, boulgour, millet, kamut... (trempé et cuit à l'eau ou vapeur)

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